У меня не плохой характер, он просто у меня есть!

Ювелирная красота и вечная внешняя молодость!


Previous Entry Share Next Entry
блонда
mari_de_boshir

Медовик.

  Ингредиенты

Для коржей:

 

400-430г муки

1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л.  соли

2 яйца

4ст.л меда

100г размягч. сливочного масла или маргарина

150г сахара

 

Для крема:

 

600 гр, сметаны

1 стакан сахара (я кладу сахар по вкусу, не люблю приторный, это меньше стакана)

1 ч.л ванильного сахара
1/2 стак. грецких орехов(  чтобы их немножко измельчить, прокачусь по ним скалкой, 
порошок нам не нужен, нужны кусочки хорошо ощутимые зубами, сюда же отправлю крошку с краев коржей) Орехи кидаю в сметану, и взбиваю все вместе!

  Рецепт

Для приготовления медовика взбейте масло с сахаром и медом. Не прекращая взбивать, по одному взбейте к маслу 2 яйца.  Добавьте в получившуюся массу муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите пластичное мягкое тесто.

Поделите тесто на 6 ровных частей. 
Я не люблю круглые торты, делаю прямоуголные.
В размер противня(а4). два помещается . не забудьте потыкатьвилкой корже перед выпечкой, чбо не пузырило.

В разогретой до 200 духовке выпекайте коржи до золотистого цвета (примерно по 5 минут каждый корж)

Главная фишка, это приготовление торта за день до застолья!
Или хотя бы часов за 12, чтобы успел пропитаться.
И еще, крема получается МНОГО! Это специально!
надо не просто промазать коржи, а налить его, пусть схватится, еще налить, пусть еще разок схватится, и еще налить разровняв лопаткой. Так каждый слой! Еще я корже кладу в форму высокую, застеленную полиэтиленов с хорошим запасом за пределы формы. Прихватываю краю полиэтилена, формируя "коробочку", и все для того чтобы сметанный крем, остался жить на каждом этаже торта! Вконце могу тупо подпустить крем в торцы торта!

Как же вкусно!

дааа, попа страдет, ноооо мозг радуется;)

Всем хорошего настроения, доделаю торт выложу фото!

Нанулик, рецепт не поленилась, и публикую по твоей просьбе!

Всем приятного аппетита.


  • 1
капец жопе полный
но бляяяяя
как же я это люблю
!!!!!!!!!!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account